Diyarbakır mutfağı; sabah ciğer kebabı, akşam kaburga dolması

https://online-wiki.win/index.php/Diyarbak%C4%B1r%E2%80%99da_Gece_M%C3%BCzeleri_ve_Uzat%C4%B1lm%C4%B1%C5%9F_Ziyaret_Saatleri

Diyarbakır mutfağı; sabah ciğer kebabı, akşam kaburga dolması, ekşili meftune ve finalde fıstıklı burma kadayıf ile damakta iz bırakır; taze tandır ekmeği ve isotlu salata sofrayı tamamlar.