프랑크푸르트 한인마트에 대한 추악한 진실

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한국소비자연맹(회장 강정화)은 지난 12월 30일~7월 2일 서울 근처에 거주하는 80대~60대 남녀 900명을 대상으로 오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 보강할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사했었다. 이에 따르면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 주로 소비자(88.8%)는 용어만 파악했었다. 적합한 명칭으로는 단백질 유래 별로