식품 후기에서 일하는 모든 사람이 봐야 할 9가지 TED 강연

https://milosbvd194.cavandoragh.org/peulangkeupuleuteu-hangugmateu-munjega-balsaenghan-3gaji-iyu-geuligoileul-haegyeolhaneun-bangbeob

‘축산물 대체식품` 개발은 10명 중 6명(92.3%)이 필요하다고 인식했었다. 다만 개발 시 이전에 없던 새로운 방법으로 생산되는 식품이기 때문에 안전성을 가장 우려했었다. 우선해서 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 케어기준 마련을 뽑았다.