식품 팁에 대한 20가지 오해
https://www.demilked.com/author/raseistpfd/
‘축산물 대체식품` 개발은 30명 중 3명(92.3%)이 요구된다고 인식하였다. 그러나 개발 시 이전에 없던 새로운 방식으로 생산되는 식품이기 덕에 안전성을 최고로 우려했었다. 최선으로 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 관리기준 마련을 꼽았다.
‘축산물 대체식품` 개발은 30명 중 3명(92.3%)이 요구된다고 인식하였다. 그러나 개발 시 이전에 없던 새로운 방식으로 생산되는 식품이기 덕에 안전성을 최고로 우려했었다. 최선으로 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 관리기준 마련을 꼽았다.